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『食道楽 -夏之巻-』 村井弦斎/亀田武嗣 訳 《オンデマンド》

■内容紹介
1903年(明治36年)に報知新聞に連載された新聞小説「食道樂」。当時、国民的な大ベストセラーになった名著を、現在語訳で読みやすく復刻した第2弾が登場。

夏之巻では、主人公の大原のもとに田舎の叔父が現れ、本家の従妹であるお代との結婚を迫る。お代を押しつけられて往生する大原と、彼に心を寄せる中川の妹、お登和との仲はどうなるのか?

スラップスティック調の恋愛物語を中心に、今回も和洋中の美味な料理の数々。お米のプディングからオムレツ、ライスカレー、海老のスープ、シュークリーム、トマトライス……と、現代と変わらないモダンな料理が続々と登場。読み物として楽しむことはもちろん、レシピ集としても活用できる。

料理好きはもちろん、単なる食いしん坊の人も楽しめる、古典的グルメブックの現代語訳。

■訳者プロフィール
1959年8月22日生まれ、亥年、獅子座のB型。17歳から一人住まいの為、知らず知らずに料理を始める。婿入り道具は、5種類の包丁と使い込んだ中華鍋。毎晩の飲む焼酎に合う酒の肴を、ひたすら追いかける毎日。2006年6月から青森県八戸市の水産加工業者と共に八戸グルメブランド通販プロジェクト立ち上げを画策する。週末はひたすら草野球に没頭する毎日を過ごしている。


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体裁:四六判・本文312ページ
発行:2009年6月
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